キューティー☆うるるん日記

先日、「ロハスと食育」のおっちさん所有の山で、
「たけのこ堀り」をさせていただきました！

たけのこを堀ったのは、生まれて初めて。
この時期、毎日というほど出てくるタケノコ。
掘る時期を見逃すと、すぐに固い竹になってしまう。
生命力の強さを感じました。

（クワを何回もガツガツ振ったので、今日は手のひらまで筋肉痛・・・。）

でも、こんなにたくさんのタケノコが取れました。
母と山分けです（笑）



さっそく、下処理です。
皮をむいたら、あ～～～
本当に小さくなってしまいました。
（言われてはいたけれど・・・。）



【今日のたけのこ料理】
・たけのこご飯
・たけのこのお吸い物
・いり鳥

＊写真を撮り忘れました・・・

旬の食材は、美味しいですね。
そら豆もいただきましたが、こちらも皮まで食べられるほど
新鮮でおいしかった☆

野菜は、取り立てを食べるのが本当に美味しい。
ノギャル（農業をするギャル）にはなれませんが、「アラサープランター菜園」を
楽しみたいと思います♪