キューティー☆うるるん日記

オッチさん主催のジャム作りに参加させていただきました！





参加された方は、

・すーさんさん
・マンマドルチェさん（シフォンケーキを作っていただいた）
・エディさん
・すずりんさん
・Ｓさん（すろーらいふを制作している）
・Ｔさん（すーさんのブログを見て来て下さった）


まさに、ｅしずおか人気ブロガーさんばかりですね。


今日のジャムは、今が旬の夏みかんときんかん。
わたくし、料理は好きですがジャムって作ったことなかったので
お勉強になりました。


エプロン･タオル・ビンを用意しているとき、学生に戻った気分。
懐かしい感じで、うきうきしていました。


ジャムって、案外簡単かもと思ってしまいましたが、
おっちさんが、下準備をしてくれていたからなんですよね。


夏みかんを１～２時間ゆでで、水につけて(2~3回水変えあり）くれたから
簡単に思えたんだろうな。（ありがとうございます）
そして、みんなで協力してやったから。（これも大きい）
もし一人でやったら、ちょいと面倒かも・・・？！


そんなことも考えながら、あっという間にジャムが完成。







マンマドルチェさんのケーキとスコーンと一緒に食べると
さらにほろ苦いジャムがさらに引き立ち美味しかった～！



すーさんのアトリエは素敵だったし、みなさんとおしゃべりしがら過ごす
日曜のアフタヌーンティーは、最高でした♪



すーさん猫ちゃんは、かわいいと思えました（笑）
（幼ない時、のら猫に顔をがじがじされたことがあり少しとらうま・・・？）




今度は、ニューサマーオジンジのジャムを作ってみたいです。
普通に食べても美味しいから、ジャムもかなり美味しいだろうなぁ。